Livet är oförutsägbart
Morgonen började med bananplättar som jag testade för första gången. Recept för två personer
är: 1 banan, 2 ägg, 1 tsk bakpulver och 1/2 tsk vaniljpulver. Mixa ihop detta med en stavmixer,
och stek sedan plättarna på medelhög värme. För att göra plättarna i samma storlek som jag
gjorde, så tar ni ungefär två msk av smeten. Servera med bär. :D GOTT!!
Igår var morbror Timo på besök en snabbis, då han skulle vidare till ett arbetsmöte. Timo bor ju
i Finland tillsammans med sin fru Varpu och min kusin Samuel, så det var jättekul att han kom
förbi. :) :)
det knakar! Snart måste de planteras om igen, då jorden börjar bli för näringsfattig för dem.
Denna gång ska de planteras i betydligt större byttor och så småning om få flytta in i växthuset.
Orkidéerna drömmer dock inte att få rusa ut, utan de trivs bra inomhus i våra fönster :D
Idag skulle jag vilja lyfta denna kvinna, Pamela Andersson, chefsredaktör för ToppHälsa. Hon har
krigat mot sin hjärntumör i fyra år och jag har alltid inspirerats av hennes livsglädje! Pamela har
stöttat mig genom min cancerkamp och skickade även sin bok till mig i samband med att jag fick
min diagnos. Livet är så oberäkneligt. Denna morgon fick jag läsa detta på hennes facebook och på
hennes blogg . Se nedan:
"Den är tillbaka i mitt liv. Inte för att den någonsin lämnat mig de här sista fyra åren, tumören
sitter ju där den sitter – men nu kom den tillbaka med full styrka. (...) Och visst är det konstigt
att den alltid slår till när man tror att allt är bra? När man har släppt garden och äntligen vågar se
framåt? När axlarna äntligen har sjunkit ner till sin normala position och framtiden ligger där som
en oslipad diamant och bara väntar på att formas till något oerhört vackert. Då hugger den till.
Sjukdomen som jag hatar mest av allt."
(Bild lånad från Pamelas facebook). Fortsätt kriga likt du gjort tidigare! GE ALDRIG UPP!
Gott med bananplättar :)